CGJ5180TCADFE6餐厨垃圾车是在东风商用车有限公司生产的DFH1180EX8底盘基础上进行开发设计的新型产品。该车是一种大容量、高效率、无渗漏、自动化程度高的厨余垃圾收集运输设备，广泛适用于宾馆、食堂、学校、小区的剩菜残渣收集和运输。

该产品是在二类汽车底盘的基础上，增设厨余垃圾收集功能的专用部分制造而成的专用汽车，主要由底盘、箱体、提桶机构、后盖、推板、液压系统、电路控制系统等组成。其工作原理是将桶装餐厨垃圾经提桶机构缓缓上升，在车顶部翻转垃圾桶将餐厨垃圾倾倒入箱体内，被投放的垃圾经过推板挤压向车尾方向转移，同时完成固液分离，被分离的液体进入箱体底部的污水箱，固体垃圾被压缩储存在箱体内，体积变小，如此反复待装满后送至餐厨垃圾资源优化处理厂进行后续处理。